




酒店排(pái)煙工程應(yīng)該(gāi)遵循以下幾個設計要點才能保(bǎo)證良好(hǎo)的效果呢:
1、係統的構成要合理
廚房排煙係統的構(gòu)成部件(jiàn)很多且(qiě)每(měi)一個部件都有著不可(kě)忽視的作用,國內知名的廚房排煙係統生產廠家會根據酒店(diàn)的實際需求來選擇(zé)合適的油煙淨化器的類型和(hé)運行方式,並在設計時確保排煙係統中的每一個構成部分位置合理、銜接恰當。
2、確定好廚房油煙排風量
為了保證達到蕞佳的淨化效果,蕪(wú)湖(hú)通風管道,服(fú)務完善(shàn)的廚(chú)房排煙係統廠家在為酒店設計排風係統時應該嚴格按照排風罩的吸入風速來對(duì)排煙風量進行計(jì)算,而計算出來的排風量之後,還要按照罩口(kǒu)麵積來核算召口的吸風速度,確保罩口吸入風速不低(dī)於規定的蕞低標準。
3、設計好廚房補風
由於廚房在建築物中的位置都是不一(yī)樣的,商場通風管道,所以有條件的廚房在設計廚(chú)房排(pái)煙係統之時應該由建築物的中央空調係統進行有序送風。這樣當廚房處於工作狀態之時,廚房排煙係統就能更好的投入(rù)運行,廚房內處於負壓狀態,新風來源包括室外新風滲透和餐廳(tīng)的空氣大量補入廚(chú)房。
為了得到蕞佳的廚房油煙排出效果,恒鼎商用廚房總結酒店廚房(fáng)工程排煙(yān)係統在設計(jì)的時候就要遵循以上這幾個要點。因為每個廚房的(de)格局和麵積(jī)大小是不一樣的,所以隻有確保廚房排煙(yān)係統中的每(měi)一個構成都非常合理,以(yǐ)及擁有恰當的排風量和補風(fēng)效果,才能真正(zhèng)做到讓廚房油煙達標排放。


1、按風管的中心線(xiàn)找(zhǎo)出吊杆(gǎn)敷設位置(zhì),單(dān)吊杆在風管的中心線上,雙吊杆可以按托盤的螺孔間距或風管的中心線對稱安裝。
2、吊杆根(gēn)據吊件形式,可以焊在吊件(jiàn)上,也(yě)可掛在吊件上,焊接後應塗防鏽漆。
當風管較長需要安裝一排支架時,可先把兩端安好,然後以兩端的支架為基(jī)準,用拉線法找出中間支(zhī)架的標高進行安(ān)裝(zhuāng)。
3、立管管卡安裝時,應先把上麵的一個管件固定好,再用線錘在中心(xīn)處吊線,下麵的管卡即可按線進行固定。
4、風管支吊架間距如(rú)無設計要求時,對不保(bǎo)溫風管應符合下表的要求。對於保溫風管的支、吊(diào)架(jià)間距無設計要求時,按下表(biǎo)間距要求值乘以0.85。螺旋風(fēng)管的支、吊(diào)架間距可以(yǐ)適當增加。


以下是不鏽鋼焊接風管的布置要求(qiú):
1、排風點不宜過多,以利於各支管間阻力(lì)平(píng)衡。
2、不鏽鋼焊接風管應盡可能垂直或(huò)傾斜敷設,傾斜敷設時與水平麵夾角較好大於45度。如水平敷(fū)設或傾角小於30度(dù)時,應采取措施,如增加流速等。
3、通風係統的風管宜采用(yòng)圓形或矩形風管,同時盡量照顧到整齊美觀。
4、清理感覺含有有毒物質的排風係統,應盡量減少正壓管段的長度,通風管道生產(chǎn)廠家,且正壓管段不得穿過其它房間。
5、清理潮(cháo)濕氣體或含有水蒸氣的風管,應有不小於0.005的坡度,並應在風管的較低點(diǎn)和風機的底部都采取排水措施。
6、通(tōng)風設備、風(fēng)管及配件等(děng),應根據所(suǒ)處的環境和輸(shū)送的氣體、蒸氣或粉塵的腐蝕性等,采取相應的防腐措施。
7、通風係統的不鏽鋼焊接風管,應根(gēn)據需要設置側孔,其位置和數量應符合檢測要求。


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